东北特色农产品，绿色健康有营养

东北，这片广袤的土地，拥有着丰富的自然资源和独特的气候条件，孕育出了许多独具特色的农产品。这些农产品以其绿色、健康、营养的特点，深受人们的喜爱。我将为大家介绍一些东北特色农产品，让您了解它们的独特魅力。

五常大米

五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。五常大米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，具有补脾、养胃、滋养、强壮等功效，是补充营养素的基础食物。

延边黄牛肉

延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州特产，中国国家地理标志产品。延边黄牛是中国五大地方良种牛之一，具有肉质细嫩、多汁、大理石花纹明显等特点。延边黄牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效，是高蛋白、低脂肪的健康食品。

通化山葡萄

通化山葡萄，吉林省通化市特产，中国国家地理标志产品。通化山葡萄是中国东北地区的特色葡萄品种，具有抗寒、抗病、抗逆性强等特点。通化山葡萄含有丰富的葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、花青素、白藜芦醇等营养物质，具有补气血、生津液、利小便、舒筋络、暖胃健脾、除烦解渴等功效，是酿造葡萄酒的优质原料。

梅河大米

梅河大米，吉林省梅河口市特产，中国国家地理标志产品。梅河大米外观晶莹剔透，米粒整齐，色泽光亮；口感绵软柔糯，香味浓郁。梅河大米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。

辉南大米

辉南大米，吉林省通化市辉南县特产，中国国家地理标志产品。辉南大米外观清白有光泽，米粒整齐，垩白少，透明度高；米饭口感柔软，粘性适中，有光泽，气味清香。辉南大米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。

集安板栗

集安板栗，吉林省通化市集安市特产，中国国家地理标志产品。集安板栗果实皮薄，色泽鲜艳，肉质细腻，口感香甜；可生食、炒食、煮食、磨粉，亦可制成糕点、罐头等。集安板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。

东宁黑木耳

东宁黑木耳，黑龙江省牡丹江市东宁市特产，中国国家地理标志产品。东宁黑木耳耳片乌黑光润，背面呈淡褐色，片大而适度，耳瓣舒展，体轻干燥，半透明，胀性好，无杂质，有清香气味。东宁黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功效，可降血脂、抗血栓、抗血凝、降血压，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。

临江大豆

临江大豆，吉林省白山市临江市特产，中国国家地理标志产品。临江大豆籽粒饱满，粒径大而整齐，皮薄色黄，有光泽，脐色浅黄；豆浆汁多，味香浓，渣少。临江大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。

以上就是我为大家介绍的一些东北特色农产品，它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值。如果您有机会来到东北，一定要品尝一下这些美味的农产品，相信您一定会爱上它们的！